Coca de 108 metros establece nuevo récord en el concurso de Alicante
Premiación en la Avenida de la Constitución
La panadería Hermanos Guardiola se alza con el primer premio en el certamen celebrado en la avenida de la Constitución. Este reconocimiento destaca la calidad y el esfuerzo de los artesanos panaderos de la región, quienes han trabajado arduamente para ofrecer productos excepcionales a la comunidad.
En el evento, Cafetería Cristina y Al Horno San Gabriel también recibieron menciones honoríficas, consolidándose como referentes en el sector. La competencia fue reñida, y los participantes demostraron su talento y creatividad en la elaboración de sus productos.
Premio a la Innovación Sin Gluten
En una categoría especial, JM García se impuso en la sección de productos sin gluten, destacando por su innovación y calidad. Este reconocimiento es un paso importante para la inclusión de opciones para personas con intolerancias alimentarias, permitiendo que todos puedan disfrutar de delicias horneadas sin preocupaciones.
El certamen no solo celebra la tradición panadera, sino que también impulsa la creatividad y la adaptación a las nuevas necesidades del mercado. La participación de diversas panaderías y cafeterías refleja el compromiso de la comunidad con la excelencia en la gastronomía local.
